Item no.204
Ajouté le Dimanche 13 février 2011 à 05:34 par David
Pied couvert de limons
Groupe : Environnement/Plante
District : Rodrigues/
Coordonnées : lon. 0 / lat. 0
Période : entre 1750 et 0
Etat :
Menace :
Présentation :
Le limon de Rodrigues a été introduit du Mexique vers 1750, mais c'est adapté à l'environnement de l'île, ayant acquis des caractéristiques qui le distinguent des limons provenant d'autres pays. Les producteurs n'ont en général que quelques «pieds» mais, en plus d'exportations importantes vers Maurice (100 à 300 tonnes), l’exploitation des limons a donné naissance à une petite industrie de conserves artisanales, alliant le limon au piment, à l'ourite, au tamarin, etc., produits très prisés des touristes et du consommateur mauricien.
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