Item no.225
Ajouté le Jeudi 24 février 2011 à 03:26 par Loulou
Groupe : Environnement/Animal
District : sans objet/
Coordonnées : lon. 0 / lat. 0
Période : entre 1639 et 0
Etat :
Menace :
Présentation :
Le 8 novembre 1639, Adriaan Van der Stel prenait ses fonctions de gouverneur à Maurice. A bord du Cappel, il avait embarqué des plantes de canne à sucre ainsi qu'une véritable arche de Noé: poulets, canards, pigeons, moutons... et cerfs de Java. Ces cervidés originaires de l'île de Java en Indonésie ont été lâchés au pied de la montagne du Lion. Grâce à sa robustesse et à sa faculté d'adaptation, ils ne tardèrent pas à se multiplier et à atteindre le but de leur introduction: fournir de la viande rouge aux premiers colons et marins en transit sur la route des Indes. L'élevage intensif commença en 1976 dans une ferme de Case Noyal. Jusqu'à cette période, le cerf était élevé de manière extensive et tué lors des chasses annuelles allant de juin à septembre.
Cette viande est très appréciée par les mauriciens de toutes religions confondues. De plus, sa chair est très faible en cholestérol.
Item parent :
Trophé de chasse
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