Item no.505
Ajouté le Mercredi 23 novembre 2011 à 07:11 par maya
Groupe : Bâti/Industriel
District : Pamplemousse/
Coordonnées : lon. 0 / lat. 0
Période : entre 1953 et 0
Créé par :
Type propriétaire :
Etat :
Menace :
Présentation :
Nom officiel du site : Model Factory
Adresse du site : Jardin des Pamplemousses
Classification: Government Gazette of Mauritius, 28 June 1958, N°42, p 364, General Notice 614/58
Créé par : Chambre de l’Agriculture en commémoration de son centenaire.
Date de création, d’érection : 1953
Signification historique : En commémoration du centenaire de la Chambre d’Agriculture, en 1953, l’institution fit construire une reconstitution d’un moulin à sucre « à manège » dans le Jardin de Pamplemousses, tel qu’il était utilisé au 19ème siècle, comprenant trois rouleaux verticaux qui étaient actionnés par du bétail et devant écraser la canne pour en extraire le jus, qui était ensuite cristallisé par ébullition dans une batterie de cinq chaudrons. Le site a été classé au rang de patrimoine national en 1958.
Item parent :
La canne à sucre
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