Item no.46
Ajouté le Lundi 11 octobre 2010 à 01:14 par David
Bouchonneuse
Groupe : Objet/Utilitaires
Période : entre 1870 et 0
Créé par : Barrow & Jackson, London
Type propriétaire :
Etat : Félures de la fonte soudées
Menace :
Présentation :
Le vin était importé en dame-jeannes en verre, généralement de 20l. Il était transféré dans des bouteilles lavées soigneusement avec de l'eau et du gravier et rincées avec du vin. Chaque bouteille devait être sentie afin de s'assurer qu'elle n'avait pas contenu du pétrole. Les bouchons en liège étaient trempés dans de l'eau bouillante avent d'être forcées par la bouchonneuse dans le goulot des bouteilles par un des orifices calibrées. Le bouchon était alors recouvert de cire à cacheter et les bouteilles pleines rangées couchées dans une cave. Les maisons coloniales étaient en générales construites en bois au dessus d'un soubassement en pierre qui laissait un espace frais et sec, à l’abri de la lumière et des fluctuations de température et qui convenaient parfaitement pour la conservation du vin. Certaines bouteilles conservées plus de vingt ans étaient parfaitement vieillies.
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| Nom de l'item |
Contributeur |
Date d'ajout |
| Dame-jeanne | David | 23-01-2011 |
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