Item no.2
Ajouté le Jeudi 17 juin 2010 à 00:00 par David
Groupe : Objet/Vaisselle/Cuisine
Période : entre 1790 et 1900
Créé par :
Type propriétaire : 0
Etat : En état de marche
Menace : aucune
Présentation :
Un fer à hosties ayant servi à la congrégation du Bon Secours à Port Louis. En 1270, le livre des métiers de Paris nous apprend que les "oubloiers" excellent dans la fabrication d'hosties décorées d'images et d'inscriptions pieuses les dimanches.
Importé d'Europe, ce fer sert à fabriquer des hosties. Un seul des plats du mors est gravé en creux et permet de cuire une grande et six petites hosties. La grande et trois des petites hosties portent l'inscription IHS en travers du Christ sur la croix et sont destinées à être consacrées au cours de la messe. Les trois autres petites hosties figurent un agneau portant un fanion.
La pâte est versée sur le fer préalablement chauffé qui est maintenu sur les braises trois minutes après fermeture.
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