SOS PATRIMOINE EN PERIL

Base de données du patrimoine mauricien



Accueil base de données
Parcourir l'inventairebook
Carte générale du bâti et des sites
Recherche rapide

  OU ET

Identifiez-vous

Developped by Peyo ltd.

La sucrerie de Grand'Baie et la famille Peyrebère PREV NEXT

Item no.151 Ajouté le Lundi 22 novembre 2010 à 01:11 par David

275l

Toit de la galerie   Zoom

Groupe : Bâti/Industriel
District : Pamplemousse/
Coordonnées : lon. 57.59103 / lat. -20.00074
Période : entre 1839 et 2000
Créé par :
Type propriétaire : Privé
Etat :
Menace :
Présentation :
SOCIÉTÉ DE L'HISTOIRE DE L'ILE MAURICE
LA SUCRERIE DE GRAND BAIE ET LA FAMILLE PEYREBÈRE
GUY ROUILLARD
19 OCTOBRE 1996
En 1839 Ernest Leclezio achetait de Henry Guibert la moitié indivise du domaine de Grand Baie, l'autre moitié restant la propriété de Georges Chauvet. Dans l'acte de vente on peut lire la description des bâtiments s'y trouvant, parmi lesquels, voici ceux qui nous intéressent ici :
« Un bâtiment en maçonne divisé en deux de 126 pieds de longueur sur 25 pieds de largeur et 12 pieds de hauteur, couvert en potiches, servant de purgerie, dans laquelle se trouve 96 caissons en bois, pouvant contenir environ 280 milliers de sucre (c'est à dire 14 tonnes).
Un bâtiment en maçonne de 40 pieds de longueur sur 30 pieds de largeur sur 9 pieds de hauteur couvert en potiches, divisé en 3 pièces servant de purgerie à sirop, avec bassin en stuc renfermant 60 barriques à purger. »

Qui était Charles Peyrebére ? Un planteur, co-propriétaire de Grand Baie, dont il assuma l'administration au cours d'une trentaine d'années, jusqu'à la fermeture de la sucrerie en 1876. Sa fille Louise épousa Léon Pitot, matage qui serait le premier célébré à la Saiette en 1863. Charles Peyrebère est surtout connu pour ses Recueils de Feuilletons Créoles, mélange de littérature et d'anecdotes. entrelardées d'humour. Il écrivit un poème sur le filao pour se rattraper d'avoir médit sur ce bel arbre qui par sa taille élancée et son air d'importance a été humilié par la Providence qui l'a chargé ici bas du soin de bercer les serins.


Item parent : La canne à sucre

Articles liés :

1 article a été écrit sur cet item.

A-14 Architecture : Construction des toits en voûte

Certains bâtiments datant du XIXe siècle ont des toits en voûte faits de maçonnerie renforcé de pots ou parfois même de bouteilles vides. [lire l'article complet]

Commentaires :

Aucun commentaire n'a été écrit sur cet item.